Тема: пържене

Вредно ли е да се пържи със зехтин – истина, митове и безопасна употреба

Зехтинът е един от най-здравословните мазнини, но често се смята, че не е подходящ за пържене. Мнозина вярват, че при нагряване той става вреден. Истината е по-различна –…